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酸辣粉培训

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适用人群

  • 准备从事餐饮行业的学员

课程介绍

学习内容

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；红薯粉的处理，香料的调配处理，配菜的处理；秘制调料，辣椒油，陈醋的做法；绝密高汤熬制；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训时间

学习时间：不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训流程

流程1 第1步：熬制红油 熬制红油好的红油对于好的酸辣粉是必不可少的，老师教您调出秘制红油，口味。

流程2 第2步：煮制粉条 老师手把手教您煮制粉，火候完美掌控，有好卖相才有好生意。

流程3 第3步：炒制配料 传授各种配料的搭配方法，以及特殊的炒制方法，让口味无比美味。

流程4 第4步：制作完成 将制作好的红油以及配料放入粉中搅拌均匀。

学习方式 手把手教学，亲自动手操作

售后服务 免费技术升级，学不会*

投资分析: 一碗酸辣粉成本：粉条0.3元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.2元，花生、肉沫0.3元，合计成本1.2元/碗。一碗酸辣粉零售价5元，利润70%，一般情况下，每天毛利就可达到1000元左右。

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  • *

    *学员153****3636

    2024/04/25 报名课程：铁板烧烤培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的
  • 田

    田凤*187****0473

    2024/02/28 报名课程：卤肉卷培训

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    机构评分

    环境：4.8师资：4.8服务：4.8效果：4.8

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    店铺名称：蚌埠飘飘香小吃培训学校

    单位名称：合肥飘飘香餐饮管理有限公司蚌埠分公司

    账号名称：bbppx（199******55）

    所属城市：安徽蚌埠

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